Εστιατόριο, οικογενειακό στυλ, γαρίδες, παναρισμένο και τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,67 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,67 γρ. |
Υδατάνθρακες | 22,29 γρ. |
Τέφρα | 3,34 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 308 kcal |
Άμυλο | 20 γρ. |
Νερό | 43,02 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1288 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
Ασβέστιο | 42 mg |
Σίδηρος | 1,16 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 301 mg |
Κάλιο | 108 mg |
Νάτριο | 1125 mg |
Σελήνιο | 22,6 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,14 mg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 7,24 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 3,12 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,25 mg |
Ασπαρτικό οξύ | 1,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,36 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,29 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,31 γρ. |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 10 mcg |
Φολικό, συνολικό | 43 mcg |
Χολίνη | 50,1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 32,2 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 28 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 62 mcg DFE |
Βηταΐνη | 4393,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών