Γαλοπούλα, 93% άπαχο, 7% λίπος, πατατάκια, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,45 γρ. |
Τέφρα | 1,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 207 kcal |
Νερό | 62,42 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 864 kj |
Ασβέστιο | 29 mg |
Σίδηρος | 1,73 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 210 mg |
Κάλιο | 247 mg |
Νάτριο | 91 mg |
Ψευδάργυρος | 3,71 mg |
Σελήνιο | 27,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 105 IU |
Ρετινόλη | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 31 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,64 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,8 mcg |
Χολίνη | 77,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Βηταΐνη | 8,4 mg |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,16 γρ. |
Λευκίνη | 2,14 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,15 γρ. |
Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 106 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,88 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,55 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών