Βόειο κρέας, μάτι πλευρών, μικρό τέλος (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,17 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,57 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
Νερό | 71,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 625 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,94 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 157 mg |
Κάλιο | 297 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 5,28 mg |
Σελήνιο | 16,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,62 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,51 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,67 γρ. |
Λυσίνη | 1,76 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Αλανίνη | 1,28 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,93 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,18 γρ. |
Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,65 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,77 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών