Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινού κρέατος της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,25 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,67 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 173 kcal |
Νερό | 69,61 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 724 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 2,12 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 367 mg |
Νάτριο | 82 mg |
Ψευδάργυρος | 7,66 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,56 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,78 mcg |
Χολίνη | 64,5 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 24,2 mg |
Λευκίνη | 1,55 γρ. |
Λυσίνη | 1,68 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,73 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,73 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών