Βόειο κρέας, στήθος, επίπεδο μισό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,86 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
Νερό | 69,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 708 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,98 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 212 mg |
Κάλιο | 349 mg |
Νάτριο | 79 mg |
Ψευδάργυρος | 4,93 mg |
Σελήνιο | 21,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 12 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
Χολίνη | 61,3 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 13,4 mg |
Λευκίνη | 1,62 γρ. |
Λυσίνη | 1,76 γρ. |
Αργινίνη | 1,33 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,77 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών