Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, ψητό ή μπριζόλα κατσαρόλας ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,97 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 130 kcal |
| Νερό | 72,58 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 545 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 2,62 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 234 mg |
| Κάλιο | 395 mg |
| Νάτριο | 72 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,78 mg |
| Σελήνιο | 23,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,58 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,73 mcg |
| Χολίνη | 72,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 14,2 mg |
| Λευκίνη | 1,72 γρ. |
| Λυσίνη | 1,87 γρ. |
| Αργινίνη | 1,41 γρ. |
| Αλανίνη | 1,22 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,92 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,38 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,03 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,5 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
