Βόειο κρέας, τσοκ, εικονική τρυφερή μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,31 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,34 γρ. |
| Τέφρα | 1,65 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 190 kcal |
| Νερό | 59,82 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 796 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 3,42 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 239 mg |
| Κάλιο | 309 mg |
| Νάτριο | 68 mg |
| Ψευδάργυρος | 10,93 mg |
| Σελήνιο | 38,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,88 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,44 mcg |
| Χολίνη | 123,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 17,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,51 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λευκίνη | 2,76 γρ. |
| Λυσίνη | 3 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,18 γρ. |
| Βαλίνη | 1,54 γρ. |
| Αργινίνη | 2,24 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,93 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,07 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,43 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
| Προλίνη | 1,37 γρ. |
| Σερίνη | 1,31 γρ. |
| Χοληστερόλη | 115 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,52 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
