Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, κάτω από την κεντρική μπριζόλα λεπίδων, χωρίς κόκαλα, περικοπή του Ντένβερ, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,85 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
| Νερό | 67,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 792 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,37 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 177 mg |
| Κάλιο | 312 mg |
| Νάτριο | 75 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,32 mg |
| Σελήνιο | 21,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,32 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,9 mcg |
| Χολίνη | 69,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 18,6 mg |
| Λευκίνη | 1,52 γρ. |
| Λυσίνη | 1,65 γρ. |
| Αργινίνη | 1,24 γρ. |
| Αλανίνη | 1,08 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,98 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,14 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
