Κοτόπουλο, στιφάδο, ελαφρύ κρέας, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,21 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 137 kcal |
Νερό | 73,24 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 573 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 231 mg |
Κάλιο | 261 mg |
Νάτριο | 53 mg |
Σελήνιο | 17,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 70 IU |
Ρετινόλη | 21 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 21 mcg |
Βιταμίνη C | 1,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,92 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 1,73 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,15 γρ. |
Αργινίνη | 1,39 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,06 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,46 γρ. |
Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 47 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,25 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών