Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,85 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 227 kcal |
Νερό | 63,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 950 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 2,1 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 179 mg |
Κάλιο | 330 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 7,3 mg |
Σελήνιο | 19,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,34 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,74 mcg |
Χολίνη | 61,3 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 23,2 mg |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,24 γρ. |
Αλανίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,98 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,06 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,18 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,98 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών