Κοτόπουλο, καπόνια, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,77 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 234 kcal |
Νερό | 63,24 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 979 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 1,09 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 183 mg |
Κάλιο | 217 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 1,17 mg |
Σελήνιο | 14,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 129 IU |
Ρετινόλη | 37 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 37 mcg |
Βιταμίνη C | 1,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,55 γρ. |
Αργινίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,78 γρ. |
Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,95 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,31 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών