Κοτόπουλο, δέρμα (κνήμες και μηροί), μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,61 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 42,76 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 443 kcal |
Νερό | 42,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1855 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 1 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 130 mg |
Κάλιο | 161 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Σελήνιο | 16 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 161 IU |
Ρετινόλη | 48 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 48 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 101 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Χολίνη | 43,1 mg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12,7 mg |
Αργινίνη | 1,04 γρ. |
Αλανίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,09 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,73 γρ. |
Γλυκίνη | 1,88 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Χοληστερόλη | 130 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,91 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,7 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών