Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, σκούρο κρέας, τύμπανο, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,72 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,73 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 187 kcal |
Νερό | 66,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 784 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 177 mg |
Κάλιο | 229 mg |
Νάτριο | 111 mg |
Ψευδάργυρος | 2,3 mg |
Σελήνιο | 26,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 42 IU |
Ρετινόλη | 12 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 13 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,83 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,06 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Χολίνη | 68,3 mg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Βηταΐνη | 11,3 mg |
Θρεονίνη | 1,05 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,88 γρ. |
Λυσίνη | 2,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,59 γρ. |
Αλανίνη | 1,38 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,64 γρ. |
Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 132 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,94 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,49 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών