Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧήνα, συκώτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,37 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,28 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6,32 γρ. |
| Τέφρα | 1,25 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
| Νερό | 71,78 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 556 kj |
| Ασβέστιο | 43 mg |
| Σίδηρος | 30,53 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 261 mg |
| Κάλιο | 230 mg |
| Νάτριο | 140 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,07 mg |
| Χαλκός | 7,52 mg |
| Σελήνιο | 68,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 30998 IU |
| Ρετινόλη | 9309 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9309 mcg |
| Βιταμίνη C | 4,5 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,5 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,18 mg |
| Φολικό, συνολικό | 738 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 54 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 738 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 738 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,48 γρ. |
| Λυσίνη | 1,24 γρ. |
| Βαλίνη | 1,03 γρ. |
| Αργινίνη | 1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,56 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 515 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,59 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
