Κότα γουινέας, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,64 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,47 γρ. |
Τέφρα | 1,25 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 110 kcal |
Νερό | 74,44 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 460 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 169 mg |
Κάλιο | 220 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 1,2 mg |
Σελήνιο | 17,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
Ρετινόλη | 12 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
Βιταμίνη C | 1,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,78 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
Λευκίνη | 1,55 γρ. |
Λυσίνη | 1,75 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,25 γρ. |
Αλανίνη | 1,13 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,84 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών