Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, πίσω πλευρά, κόκκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,72 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,36 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 252 kcal |
| Νερό | 60,48 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1053 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 1,83 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 146 mg |
| Κάλιο | 254 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,48 mg |
| Σελήνιο | 20,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 8 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,39 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,73 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,68 γρ. |
| Λυσίνη | 1,87 γρ. |
| Αργινίνη | 1,31 γρ. |
| Αλανίνη | 1,17 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,05 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,81 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,95 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,03 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
