Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών, κόκκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλογή, μαγειρεμένος, ψημένος στη σχάρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,71 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 24,7 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 313 kcal |
| Νερό | 52,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1310 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 2,29 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 156 mg |
| Κάλιο | 242 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,07 mg |
| Σελήνιο | 23,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
| Ρετινόλη | 8 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,75 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2 mcg |
| Χολίνη | 48,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,7 mg |
| Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
| Λευκίνη | 1,94 γρ. |
| Λυσίνη | 2,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,13 γρ. |
| Αργινίνη | 1,53 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
| Προλίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,61 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,57 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,62 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,1 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
