Βόειο κρέας, μπριζόλα πιάτων, χωρίς κόκαλα, εξωτερική φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,43 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,31 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 222 kcal |
Νερό | 63,96 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 929 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 3,63 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 147 mg |
Κάλιο | 251 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 5,13 mg |
Σελήνιο | 23,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 15 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,17 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,92 mcg |
Χολίνη | 57 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12,1 mg |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,82 γρ. |
Αργινίνη | 1,29 γρ. |
Αλανίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,84 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,71 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών