Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, οσφυϊκήχος, κορυφαία μπριζόλα καπάκι φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,19 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,96 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,07 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
| Νερό | 61,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 789 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 2,04 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 233 mg |
| Κάλιο | 374 mg |
| Νάτριο | 62 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,65 mg |
| Σελήνιο | 34,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,42 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,79 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,38 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
| Λευκίνη | 2,52 γρ. |
| Λυσίνη | 2,81 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,97 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
| Αλανίνη | 1,76 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,83 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,8 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
| Προλίνη | 1,23 γρ. |
| Σερίνη | 1,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,76 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
