Βόειο κρέας, ribeye petite ψητό / φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,29 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 138 kcal |
Νερό | 70,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 579 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,27 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 226 mg |
Κάλιο | 401 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 5,28 mg |
Σελήνιο | 24,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,74 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,17 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
Λευκίνη | 2,02 γρ. |
Λυσίνη | 2,25 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,57 γρ. |
Αλανίνη | 1,4 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,84 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,44 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών