Βόειο κρέας, ριμπέι φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,35 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,26 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
Νερό | 59,75 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 870 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,76 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 261 mg |
Κάλιο | 409 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 7,19 mg |
Σελήνιο | 33,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,73 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,15 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,39 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,39 γρ. |
Λευκίνη | 2,54 γρ. |
Λυσίνη | 2,83 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,18 γρ. |
Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,47 γρ. |
Αργινίνη | 1,98 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
Αλανίνη | 1,77 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,85 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,83 γρ. |
Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
Προλίνη | 1,24 γρ. |
Σερίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 82 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,62 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,46 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών