Βόειο κρέας, ribeye petite ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,42 γρ. |
Τέφρα | 1,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 188 kcal |
Νερό | 62,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 785 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,65 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 234 mg |
Κάλιο | 363 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 6,81 mg |
Σελήνιο | 33,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,72 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,38 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
Λευκίνη | 2,51 γρ. |
Λυσίνη | 2,79 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
Τυροσίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,75 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
Προλίνη | 1,22 γρ. |
Σερίνη | 1,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,05 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,58 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών