Σάλτσα, salsa, verde, έτοιμο για σερβίρισμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,13 γρ. |
Υδατάνθρακες | 6,36 γρ. |
Τέφρα | 2,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 38 kcal |
Νερό | 89,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 159 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,5 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,9 γρ. |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 41 mg |
Κάλιο | 259 mg |
Νάτριο | 600 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 217 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 123 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 10 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 5 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 422 mcg |
Βιταμίνη C | 12,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,62 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Χολίνη | 7,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 13,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών