Σάλτσα, μπριζόλα, με βάση την ντομάτα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,25 γρ. |
Υδατάνθρακες | 22,04 γρ. |
Τέφρα | 5,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 95 kcal |
Νερό | 71 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 398 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 9,82 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 1,37 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 33 mg |
Κάλιο | 312 mg |
Νάτριο | 1647 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 295 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 177 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,16 mg |
Λυκοπένιο | 12564 mcg |
Βιταμίνη C | 6,8 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Χολίνη | 11,5 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών