Γαλοπούλα, δέρμα από ολόκληρο, (ελαφρύ και σκούρο), με πρόσθετο διάλυμα, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,15 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 40,31 γρ. |
| Τέφρα | 1,37 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 451 kcal |
| Νερό | 36,92 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1889 kj |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Σίδηρος | 1,08 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 244 mg |
| Κάλιο | 263 mg |
| Νάτριο | 234 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,61 mg |
| Σελήνιο | 21,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 262 IU |
| Ρετινόλη | 79 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 79 mcg |
| Βιταμίνη D | 54 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,59 mcg |
| Χολίνη | 73,8 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Βηταΐνη | 3,8 mg |
| Λευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λυσίνη | 1,15 γρ. |
| Αργινίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,5 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,23 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,88 γρ. |
| Προλίνη | 2,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 144 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,36 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,09 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,9 γρ. |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
