Γαλοπούλα, ολόκληρη, μόνο κρέας, με προσθήκη διαλύματος, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,61 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,7 γρ. |
Τέφρα | 1,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 140 kcal |
Νερό | 68,81 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 585 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 235 mg |
Κάλιο | 239 mg |
Νάτριο | 223 mg |
Ψευδάργυρος | 2,28 mg |
Σελήνιο | 30,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 10 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,72 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
Χολίνη | 78,2 mg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Βηταΐνη | 4,3 mg |
Λευκίνη | 1,84 γρ. |
Λυσίνη | 2,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,13 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,61 γρ. |
Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
Προλίνη | 1,44 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,09 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,22 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1 γρ. |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών