Γαλοπούλα, στομάχι, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,37 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 77,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 463 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 2,78 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 164 mg |
Κάλιο | 185 mg |
Νάτριο | 147 mg |
Ψευδάργυρος | 3,03 mg |
Σελήνιο | 28,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 154 IU |
Ρετινόλη | 46 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 46 mcg |
Βιταμίνη C | 6,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,23 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,61 mcg |
Χολίνη | 89,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 1,9 mg |
Χοληστερόλη | 271 mg |
Βιταμίνη D | 19 IU |
Λευκίνη | 1,37 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,12 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,49 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,5 γρ. |
Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
Προλίνη | 1,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών