Βόειο κρέας, Αυστραλιανός, εισαγόμενος, Wagyu, εξωτερικό λίπος, Aust. μαρμάρινη βαθμολογία 9, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,54 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 68,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 639 kcal |
Νερό | 25,17 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2672 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Νάτριο | 43 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 74 IU |
Ρετινόλη | 22 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Χοληστερόλη | 95 mg |
Τρανς λιπαρά | 2,84 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 22,4 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 35,82 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,45 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 2,26 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών