Βόειο κρέας, αυστραλιανός, εισαγόμενος, χλόη-ϊμένος, οσφυϊκή θέση, κορυφαία μπριζόλα οσφυϊκής θέσης/ψητός, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,79 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,87 γρ. |
Τέφρα | 1,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
Νερό | 72,95 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 548 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 1,57 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Λευκίνη | 1,8 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,55 γρ. |
Χοληστερόλη | 41 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,09 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών