Βόειο κρέας, Αυστραλιανός, εισαγόμενος, Wagyu, οσφυϊκή θέση, φιλέτο μπριζόλα/ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, Aust. μαρμάρινη βαθμολογία 9, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,87 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,73 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 237 kcal |
Νερό | 61,91 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 993 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2,41 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Λευκίνη | 1,56 γρ. |
Λυσίνη | 1,7 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,74 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,38 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών