Γαλοπούλα από ολόκληρο, ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,57 γρ. |
Τέφρα | 1,22 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
Νερό | 64,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 739 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 32 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 248 mg |
Νάτριο | 101 mg |
Ψευδάργυρος | 1,76 mg |
Σελήνιο | 29,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 35 IU |
Ρετινόλη | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,61 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
Λευκίνη | 2 γρ. |
Λυσίνη | 2,37 γρ. |
Αργινίνη | 1,69 γρ. |
Αλανίνη | 1,63 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,93 γρ. |
Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
Προλίνη | 1,68 γρ. |
Σερίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 89 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,6 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,98 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,6 γρ. |
Χολίνη | 82,5 mg |
Βηταΐνη | 5,9 mg |
Βιταμίνη D | 14 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών