Γαλοπούλα από ολόκληρο, ελαφρύ κρέας, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,48 γρ. |
Τέφρα | 1,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 114 kcal |
Νερό | 74,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 479 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 201 mg |
Κάλιο | 242 mg |
Νάτριο | 113 mg |
Ψευδάργυρος | 1,28 mg |
Σελήνιο | 22,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
Ρετινόλη | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,92 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,64 γρ. |
Λυσίνη | 1,95 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Αλανίνη | 1,28 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Χοληστερόλη | 57 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Χολίνη | 53 mg |
Βηταΐνη | 2,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών