Γαλοπούλα, όλες οι κατηγορίες, πλάτη, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,59 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 244 kcal |
Νερό | 57,94 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1020 kj |
Ασβέστιο | 33 mg |
Σίδηρος | 2,19 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 189 mg |
Κάλιο | 260 mg |
Νάτριο | 73 mg |
Ψευδάργυρος | 3,92 mg |
Σελήνιο | 37,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,45 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,07 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
Λευκίνη | 2,03 γρ. |
Λυσίνη | 2,36 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
Βαλίνη | 1,37 γρ. |
Αργινίνη | 1,89 γρ. |
Αλανίνη | 1,73 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,17 γρ. |
Γλυκίνη | 1,79 γρ. |
Προλίνη | 1,33 γρ. |
Σερίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,18 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,7 γρ. |
Χολίνη | 67,6 mg |
Βηταΐνη | 5,7 mg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών