Γαλοπούλα, φριτέζα,κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,37 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,25 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
Νερό | 72,74 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 561 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,42 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 173 mg |
Κάλιο | 243 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Ψευδάργυρος | 1,97 mg |
Σελήνιο | 24,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
Λευκίνη | 1,74 γρ. |
Λυσίνη | 2,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,17 γρ. |
Αργινίνη | 1,58 γρ. |
Αλανίνη | 1,43 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,16 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,57 γρ. |
Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,52 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών