Γαλοπούλα, φριτέζα,μόνο δέρμα, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,94 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 23,28 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 299 kcal |
| Νερό | 55,46 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1251 kj |
| Ασβέστιο | 35 mg |
| Σίδηρος | 1,86 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 150 mg |
| Κάλιο | 181 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,05 mg |
| Σελήνιο | 153,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,63 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λυσίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,62 γρ. |
| Αλανίνη | 1,7 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,34 γρ. |
| Προλίνη | 1,95 γρ. |
| Χοληστερόλη | 144 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,07 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,92 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
