Γαλοπούλα, φριτέζες, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,46 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,67 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 76,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 464 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,66 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 171 mg |
Κάλιο | 244 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 2,66 mg |
Σελήνιο | 28,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,96 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,93 γρ. |
Βαλίνη | 1,09 γρ. |
Αργινίνη | 1,43 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,99 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών