Γαλοπούλα, φριτέζα, πλάτη, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
Νερό | 63,27 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 854 kj |
Ασβέστιο | 36 mg |
Σίδηρος | 1,85 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 170 mg |
Κάλιο | 208 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Ψευδάργυρος | 3,34 mg |
Σελήνιο | 37,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,52 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,13 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
Λευκίνη | 1,97 γρ. |
Λυσίνη | 2,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,33 γρ. |
Αργινίνη | 1,86 γρ. |
Αλανίνη | 1,72 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,06 γρ. |
Γλυκίνη | 1,89 γρ. |
Προλίνη | 1,37 γρ. |
Σερίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 108 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,99 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,53 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,64 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών