Κοτόπουλο, σκούρο κρέας, τύμπανο, κρέας μόνο, με προσθήκη διαλύματος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,19 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,26 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 106 kcal |
Νερό | 77,71 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 444 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 143 mg |
Κάλιο | 192 mg |
Νάτριο | 152 mg |
Ψευδάργυρος | 2 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 28 IU |
Ρετινόλη | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη D | 7 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 102 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,94 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Χολίνη | 75,3 mg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 11,8 mg |
Λευκίνη | 1,49 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,87 γρ. |
Χοληστερόλη | 92 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών