Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓαλοπούλα, δέρμα, από μέρη λιανικής πώλησης, από σκούρο κρέας, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,58 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 35,03 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 414 kcal |
| Νερό | 39,42 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1730 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 1,65 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 230 mg |
| Κάλιο | 225 mg |
| Νάτριο | 106 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,65 mg |
| Σελήνιο | 20,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 198 IU |
| Ρετινόλη | 59 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 59 mcg |
| Βιταμίνη D | 31 IU |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,4 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,85 mcg |
| Χολίνη | 75,8 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Βηταΐνη | 3,9 mg |
| Λευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λυσίνη | 1,28 γρ. |
| Αργινίνη | 1,54 γρ. |
| Αλανίνη | 1,65 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,39 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,32 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,48 γρ. |
| Προλίνη | 2,3 γρ. |
| Χοληστερόλη | 139 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,18 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,72 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
