Γαλοπούλα, λιανικά μέρη, drumstick, κρέας μόνο, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,97 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 118 kcal |
Νερό | 75,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 493 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,18 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 158 mg |
Κάλιο | 220 mg |
Νάτριο | 87 mg |
Ψευδάργυρος | 3,12 mg |
Σελήνιο | 21,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 68 IU |
Ρετινόλη | 20 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 20 mcg |
Βιταμίνη D | 17 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,9 mcg |
Χολίνη | 75,6 mg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Βηταΐνη | 5,9 mg |
Λευκίνη | 1,42 γρ. |
Λυσίνη | 1,69 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,64 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,78 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Χοληστερόλη | 79 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,07 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,16 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών