Γαλοπούλα, εξαρτήματα λιανικής πώλησης, drumstick, κρέας μόνο, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,61 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,52 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 173 kcal |
Νερό | 65,14 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 724 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 1,57 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 193 mg |
Κάλιο | 257 mg |
Νάτριο | 112 mg |
Ψευδάργυρος | 4,5 mg |
Σελήνιο | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
Ρετινόλη | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη D | 11 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,59 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,15 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,53 mcg |
Χολίνη | 118,1 mg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
Λευκίνη | 2,37 γρ. |
Λυσίνη | 2,95 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,82 γρ. |
Αλανίνη | 1,73 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,39 γρ. |
Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
Προλίνη | 1,38 γρ. |
Σερίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 118 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,71 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,63 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών