Γαλοπούλα, μηρός, από ολόκληρο το πουλί, κρέας μόνο, με πρόσθετο διάλυμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,27 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,12 γρ. |
Τέφρα | 1,19 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 115 kcal |
Νερό | 75,86 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 480 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 226 mg |
Νάτριο | 167 mg |
Ψευδάργυρος | 2,68 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 43 IU |
Ρετινόλη | 13 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
Βιταμίνη D | 13 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,75 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,05 mcg |
Χολίνη | 63 mg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Βηταΐνη | 7 mg |
Λευκίνη | 1,34 γρ. |
Λυσίνη | 1,59 γρ. |
Αργινίνη | 1,09 γρ. |
Αλανίνη | 1,04 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,54 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,61 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 79 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,12 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,24 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,01 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών