Γαλοπούλα, νεανική κότα, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,18 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 168 kcal |
Νερό | 69,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 703 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,6 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 175 mg |
Κάλιο | 263 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Ψευδάργυρος | 2,14 mg |
Σελήνιο | 24,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,85 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,57 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,05 γρ. |
Αργινίνη | 1,42 γρ. |
Αλανίνη | 1,29 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,95 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,22 γρ. |
Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,56 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,3 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών