Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλό, κορυφαίο στρογγυλό ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,59 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,94 γρ. |
| Τέφρα | 1,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 121 kcal |
| Νερό | 72,96 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 505 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 2,34 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 220 mg |
| Κάλιο | 313 mg |
| Νάτριο | 54 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,7 mg |
| Σελήνιο | 22,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,46 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,64 mcg |
| Χολίνη | 64,8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 11,1 mg |
| Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 2,22 γρ. |
| Λυσίνη | 2,48 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,27 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,54 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,49 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,21 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,11 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,12 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
