Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, οσφυϊκή θέση, κορυφαία μπριζόλα οσφυϊκής θέσης, χωρίς κόκαλα, χείλος μακριά, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, στολισμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,93 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,34 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
| Νερό | 69,94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 622 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,93 mg |
| Μαγνήσιο | 11 mg |
| Φώσφορος | 205 mg |
| Κάλιο | 283 mg |
| Νάτριο | 46 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,79 mg |
| Σελήνιο | 21 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,95 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,71 mcg |
| Χολίνη | 56,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 10 mg |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λευκίνη | 2,05 γρ. |
| Λυσίνη | 2,29 γρ. |
| Βαλίνη | 1,19 γρ. |
| Αργινίνη | 1,6 γρ. |
| Αλανίνη | 1,43 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,91 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
| Προλίνη | 1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 58 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,52 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,95 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
