Γλυκοπατάτες, τηγανητές, κατεψυγμένες κατά συσκευασία, αλάτι που προστίθεται κατά την επεξεργασία
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,92 γρ. |
Υδατάνθρακες | 35,58 γρ. |
Τέφρα | 1,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 182 kcal |
Νερό | 51,97 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 762 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 12,9 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,7 γρ. |
Ασβέστιο | 52 mg |
Κάλιο | 409 mg |
Νάτριο | 146 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8674 IU |
Βιταμίνη C | 7,5 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,16 γρ. |
Άμυλο | 13,22 γρ. |
Σακχαρόζη | 5,41 γρ. |
Μαλτόζη | 6,1 γρ. |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 59 mg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 434 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5204 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,49 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 32 mcg |
Χολίνη | 26 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 32 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 32 mcg DFE |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,7 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών