ΚΡΑΝ ΚΡΑΚΕΡ, ροδέλες κρεμμυδιού, χοντροκομμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16 γρ. |
Υδατάνθρακες | 40,95 γρ. |
Τέφρα | 1,59 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 327 kcal |
Άμυλο | 33,5 γρ. |
Σακχαρόζη | 1,49 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,36 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,15 γρ. |
Νερό | 36,68 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1368 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,82 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,2 γρ. |
Ασβέστιο | 19 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 100 mg |
Κάλιο | 141 mg |
Νάτριο | 463 mg |
Σελήνιο | 3,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 15 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,31 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 9 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 69 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 7,97 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 3,02 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 36,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Γλουταμικό οξύ | 1,49 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,94 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,63 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,68 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών