Εστιατόριο, οικογενειακό στυλ, φιλέτο ψαριού, χτυπημένο ή παναρισμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,49 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,79 γρ. |
Υδατάνθρακες | 16,89 γρ. |
Τέφρα | 2,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 219 kcal |
Άμυλο | 16,02 γρ. |
Νερό | 56,74 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 915 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 207 mg |
Κάλιο | 251 mg |
Νάτριο | 561 mg |
Σελήνιο | 17,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
Βιταμίνη D | 15 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
Λυκοπένιο | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 74 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 4,44 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 1,68 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,17 mcg |
Χολίνη | 53,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,12 γρ. |
Λυσίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,28 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 36 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,31 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών