Γαλοπούλα, νεανική κότα, στήθος, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,86 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 194 kcal |
Νερό | 62,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 812 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,36 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 210 mg |
Κάλιο | 289 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Ψευδάργυρος | 1,97 mg |
Σελήνιο | 27,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
Λευκίνη | 2,25 γρ. |
Λυσίνη | 2,65 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 2,02 γρ. |
Αλανίνη | 1,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,78 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,63 γρ. |
Γλυκίνη | 1,64 γρ. |
Προλίνη | 1,3 γρ. |
Σερίνη | 1,27 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,25 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,5 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,93 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών