Γαλοπούλα, νεαρή κότα, πόδι, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,46 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 151 kcal |
Νερό | 72,04 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 632 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 1,87 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 178 mg |
Κάλιο | 273 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Ψευδάργυρος | 2,96 mg |
Σελήνιο | 27,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,71 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,53 γρ. |
Λυσίνη | 1,8 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,36 γρ. |
Αλανίνη | 1,22 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,14 γρ. |
Γλυκίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,29 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,29 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών